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「お米の菓子工房コメル」は、毎日やさしい甘い香りに包まれています。山形県産の米粉で作ったバウムクーヘン「お米のばうむ」は、開店当初からの看板商品。その美味しさの秘密は、徹底した素材へのこだわりと、正統派のドイツ伝統製法にあります。素材の米粉には山形県産のブランド米「はえぬき」を使い、さらに地元ならではの新鮮さを誇る「わんぱく卵」やオーガニックシュガーなど、自然素材の美味しさを生かし、無添加で仕上げました。製法にはドイツで主流となっている「別立て法(卵黄と卵白に分けて立てる製法)」を採用、熟練の職人技で一つ一つ丹念に焼き上げています。お米だからこそ生まれるしっとり、もっちりした食感と、良質な素材の風味をお楽しみください。
手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めて焼き上げた、当店自慢の庄内産はえぬき米粉100%使用「お米のばうむ」。そのバウムクーヘンの表面を、オーガニックシュガーのキャラメリゼでカリッと香ばしく仕上げた「お米のばうむブリュレ」と、たっぷりのクリームチーズをのせて表面をキャラメリゼし、黒胡椒で味のアクセントを効かせた「お米のばうむチーズブリュレ」をセットにしてお届けします。

※本品は冷凍便でお届けします。
名称(1)お米のばうむブリュレ
(2)お米のばうむチーズブリュレ
原材料名(1)卵、砂糖、バター、米粉(山形県産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、水あめ)、洋酒、バニラビーンズ
(2)ナチュラルチーズ(牛乳、クリーム、食塩)、卵、砂糖、バター、米粉(山形県産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、水あめ)、洋酒、胡椒、バニラビーンズ/安定剤
内容量直径(中心空洞含む)約14.5cm×高さ約3cm×各1個
賞味期限製造日から冷凍14日
解凍後1日
保存方法冷凍状態:-15℃以下冷凍保存
解凍後:10℃以下要冷蔵保存
解凍方法冷蔵庫で5時間解凍してから24時間以内にお召し上がり下さい。
留意事項※生地の中に見える黒い粒状のものはバニラビーンズです。
製造者カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル
提供元カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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